ダイオウイカスルメは美味しいの?マズイの?富山で試食会開催

ダイオウイカで作った4メートルほどのスルメの試食会が富山県射水市で開かれました。

試食会には4000人の人で賑わい、貴重な味を体験したようですが、果たして味はどうだったのでしょう?

daiouika

ダイオウイカスルメとは

ダイオウイカは深海に棲む最大のイカと言われていますが、その生態などはよくわかっていません。NHKの紅白板合戦に現れると言う証言もありますが・・・(笑)。

daiouikatsukaji

そんなダイオウイカですが、大きいものでは10mを超えるものも居ると言われます。

今回のダイオウイカスルメ。富山県射水市の新湊漁港に水揚げされたことがキッカケですが、スルメにしようと思う発想も凄いですが、実際にスルメにしてしまうところも凄いですよね?

スルメにしたのは水産加工会社の浜常食品工業。水揚げされた時のダイオウイカは全長約6.3メートル、重さ約260キロでしたが、スルメになった時点では全長約3メートル、重さは約13キロに縮んでしまいました。

スルメになったダイオウイカは1月8日から2月2日まで同漁港の「新湊きっときと市場」で展示されていたのですが、いよいよ試食と相成った訳ですね。

daiouikasurume02

Sponsored Link

気になる味は

さて、最も気になるダイオウイカスルメのお味ですが・・・。

ダイオウイカスルメは炭火で炙られた後で、およそ1cm角にカットされました。

daiouikasurume01

daiouikasurume03

試食会には地元の富山以外からも深海の珍味?を求めて大勢訪れており、配られたダイオウイカスルメを味わっていたようです。

肝心の味についてですが、配られた部位によっても感想はマチマチでした。

胴体は比較的歯ごたえがあって、人によっては「カタイ」と言う感想で、足の部分は「柔らかい」と言うことです。共通しているのは

「アンモニアのにおいは全くしない」

と驚きの声が多かったこと。乾燥させることでアンモニア臭は抜けるんでしょうか?

それぞれ感想はあるようでしたが、概ね

「思ったよりもおいしい」

と意外な反応でした。

でも、

「やっぱり普通のスルメがいいかな?」

と言うのが本音のようでした。

 

やはり深海の神秘は、食べるよりも思いを馳せるのがよろしいのではないでしょうか?

コメントを残す




日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

アパホテルさんには「空母いぶき」も部屋に置いてもらいたいですね
電車で化粧するのはダメか?の議論に思うこと
朴槿令(朴大統領の妹)の親日発言は本気か狂気か?韓国民激怒!
ウルトラの母のミニスカポスターがヤバい?!アミュプラザ博多で!
韓国は日本と断交したいらしい?反日ここに極まれり!!
2016年もビアガーデン!ビールの季節がやってきた~!!
オスプレイは安全か危険か?事故のたびに騒がれる本当の理由とは?
日本がサイバー攻撃に弱いのはなぜ?公的機関のHP閲覧不可に!
サムの息子法を日本で導入!?「絶歌」出版の元少年Aで議論!
吉野家ちょい飲み店拡大で客離れ?酔っ払い増加懸念も!
特攻隊は志願か強制か?桜花や回天はなぜつくられたのか?
安全神話証明!東海道新幹線は車内放火でも延焼せず対応した!!
ムーミンパークが埼玉に!2017年オープンでアクセスや入場料は?
東海道新幹線で火災?!原因はテロか自殺か?調査待たれる
ジャストミート福澤が新幹線で揺れを測る方法とは?
Sponsored Link

Menu

HOME

 TOP